Este sábado 25 de mayo, habrá una jornada de “almuerzo criollo” en el predio de Costa Surubí que comenzará al mediodía, luego del acto formal. Cada barrio o Institución elaborará un plato típico y lo ofrecerá en distintos stands de venta. Un jurado de notables, vinculados a la gastronomía local, oficiará de jurado que elegirá el mejor menú en base a distintos criterios. 
Tal cual el año pasado, la municipalidad, comisiones vecinales y diversas instituciones de Goya organizan para este sábado, en el marco del festejo patrio, expo venta de comidas autóctonas a precios populares.
Para este almuerzo, la comuna proveerá de los insumos para preparar los platos típicos como: risoto, buseca, cazuela de mondongo, locro, chicharrón de chancho, asado a la estaca, humita en chala, tortas asadas, torta frita, churros, chipa, pastelitos y mazamorra, entre otras especialidades gastronómicas.
Serán preparadas por las más de 50 instituciones y representantes de distintos barrios que ya confirmaron su participación.
Un jurado compuesto por chefs, jefes de cocina, dueños de negocios vinculados a la gastronomía local oficiará de jurado, puntuando las mejores presentaciones, decoración de stands, sabor de la preparación, manejo y buenas prácticas de los alimentos entre otros ítems.
Durante esa jornada, actuarán conjuntos chamameceros y folklóricos.