Este sábado 5 y domingo 6 de diciembre en el Paseo de los Poetas tendrá lugar una feria sustentable con el objetivo de visualizar los rubros Deco, Gastronomía, Jardín. Nóveles emprendedores de nuestra ciudad y de Corrientes Capital acompañarán esta movida comercial, sustentable y solidaria. 

Acompañarán un emprendedor que hace abono pasta, otro que elabora carbón vegetal y además, emprendedores del rubro cosmética, bijouterie e indumentaria. 

Los puestos estarán ubicados en el lugar denominado Paseo del Poeta, desde la calle Ejército Argentino y José María Soto hasta el río. 

NOVEDOSO SISTEMA 

Uno de los jóvenes empresarios que arribarán a Goya este fin de semana para presentar su producto es Facundo Cabrera, creador del carbón ecológico con autoencendido BrasUp. 

El novedoso producto fue creado en el año 2015 para innovar el mercado de la carne asada. La idea fue crear un carbón con autoencendido para revolucionar el momento del asado. El sistema permite que el fuego esté listo en 15 minutos; y ya compite con la bolsa de carbón tradicional. 

“Vos sacas una antorcha de adentro de la caja de 4 kg, lo prendés, lo volvés a colocar y tenés brasa en 15 minutos” explicó. 

“Una vez metidos en el negocio tuvimos éxito, pero nos dimos cuenta que no nos gustaba de donde venía el carbón vegetal (quebracho blanco), entonces me propuse encontrar alguna alternativa e investigando mucho encontré que se podía hacer el carbón a partir de cascarilla de arroz, sin talar ningún árbol”. 

“Desarrollamos las máquinas aquí en Corrientes y nos pusimos a producir carbón ecológico”. 

La proyección y la idea de negocio son doblemente meritorias ya que el proceso de producción de este carbón hubo que desarrollarlo desde cero, así como las máquinas. 

 “Creemos que este verano se podrá llegar a los puntos más importantes como Buenos Aires, Rosario y el año que viene tener una planta de fabricación para poder satisfacer todo el país” reveló. 

El anuncio y lanzamiento lo estarán haciendo en Goya este sábado durante el evento que congregará a emprendedores de los rubros Deco, Gastronomía, Jardín y “bijou” de diseño. 

Este material posee propiedades similares al carbón de leña tradicional, poder calorífico, no deja olor, ni gusto en las preparaciones, con la diferencia que no mancha la mano ni la ropa, rinde más por kilo de carne, mayor durabilidad e igual precio. 

OTROS RUBROS 

Habrá otros rubros también para visitar, conocer y porque no adquirir a muy buen precio como ser gastronomía, artículos de decoración, macramé con fibras naturales, jardinería, maceta en cerámica, ropa estampada de manera natural, especias todas sustentables, no contaminantes y sin dañar el medio ambiente.