El inicio de esta propuesta que demuestra el desarrollo y crecimiento como oferta para goyanos y visitantes, abrió el fuego con la participación de los concursantes del Asado Criollo, consejos vecinales, barras de “cocineros y asadores”, instituciones, y concursantes provenientes de Corrientes (Yaguarege, los ganadores de la edición pasada) y de Misiones el Grupo Fogonarte, cada uno demostrando cualidades y habilidades en la elaboración de este plato típico de los argentinos, el Asado.

Una noche que combinó a los sabores propuesto por los concursantes la presentación en el escenario del Ballet El Trovador, el Grupo Chamamecero Oficial, Simón Morales (Ganador del Pre Surubí 2023 y una brillante actuación manteniendo fiel el estilo chamamecero de Tarrago Ros, por parte del Cultor del Chamamé, el curuzucuateño Juancito Guenaga y su conjunto que logró validar la admiración del público animando a las parejas a bailar este ritmo musical.

Mientras el escenario se poblaba de artistas el jurado integrado por Juan Retamar, Gabriel García; Guzmán Núñez; Mauro Niz; Francisco Ramirez y Saúl Núñez hacían el recorrido por cada uno de los puestos para la correspondiente degustación, evaluación y la puntuación del certamen gastronómico, decisión y veredicto que se conocerá en la noche del sábado.

Otro aspecto a resaltar fue el reconocimiento para los participantes, obsequiando un producto de FECOVITA, vino Estancia Mendoza, gesto valorado por los competidores.

El más privilegiado el público que tuvo opciones para la compra del “más rico” asado que a decir de los concursantes cada uno ofrecía el mejor, tratando de dejar demostrado el arte y la habilidad en este tema.

A la oferta del Festival del Asado Criollo, gracias al impulso de la Dirección de Promoción Social del Municipio, los artesanos y emprendedores tuvieron su espacio para exhibir y vender sus productos, al igual que la presencia de los Food Truck, para permitir otra alternativa gastronómica a los presentes.

La noche inaugural en sentido gastronómico una delicia, lo que augura una excelente jornada final con grandes números artísticos y la decisión del jurado para conocer a los ganadores de la 4ª Edición del Festival del Asado Criollo, la invitación está hecha y la mesa para compartir la clausura de esta propuesta gastronómica y cultural en Goya, la cita desde las 20 y 30 horas en el Multiespacio Ferial Costa Surubí

La programación final incluye: En la apertura las palabras de reconocimiento y agradecimiento por este festival, la actuación de: El Ballet Ana María Trainini; Los Criollos de Lavalle; Orquesta Municipal; Ricardito Silva; la premiación del concurso y el cierre a cargo de la Banda de la Música Tropical, los embajadores de la Cumbia Romántica: Los Forasteros. 

Dirección de Prensa-Municipalidad de Goya